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QUE ES EL ALMUERZO?
Es una de las comidas más elementales del día, contribuye a
que nuestra jornada siga desarrollándose de la mejor manera; ya que nos aporta la energía suficiente que
nuestro organismo necesita para funcionar correctamente.
Para lograr una nutrición adecuada es esencial darle la
debida importancia a este tiempo de comida. Si bien tomar un buen desayuno es
perfecto para iniciar la jornada con energía, también es necesario ser
cuidadosos con lo que comemos en el almuerzo.
HORARIOS DE CONSUMO
El horario adecuado para almorzar es al mediodía. Entre las
12:00 y las 1:00 PM.
APORTE VCT DEL ALMUERZO
Aproximadamente nuestro almuerzo debe aportarnos el 35% del VCT; lo que es igual a unas 700
kcal/d.
QUE ALIMENTOS SE
DEBEN INCLUIR EN EL ALMUERZO?
Un almuerzo balanceado y nutritivo debe contener un aporte
de proteínas (filete de pollo,
pescado, carnes rojas, atún o soya), carbohidratos
(*la ración de carbohidratos debe ser pequeña, algunas opciones podrían ser:
una papa mediana, ½ taza de quinua, arroz, yuca, camote o choclo), grasas buenas, verduras (una buena cantidad)
y/o frutas (no más de una pieza) y bebidas
sin gas (En cuanto a bebidas, el agua o refrescos sin gas, como el té
verde, son recomendables). Esto para mantener el equilibrio calórico del día,
siempre dependiendo del tipo de actividad que realicemos.
IMPORTANCIA DEL ALMUERZO
Si te sientes sin ganas de continuar la jornada, comer
incluso un almuerzo pequeño puede renovar tus energías y ayudarte a sentir
descansado y listo para continuar en las próximas horas. Comer cualquier tipo
de comida para el almuerzo puede ayudar a mantener tu metabolismo activo y tu
cuerpo sano, pero algunos alimentos proporcionan un mejor balance nutricional
que otros. Preocúpate de consumir un almuerzo rico en proteínas, carbohidratos
complejos y vitaminas, así como también de incluir legumbres y carnes magras en
tu dieta y de no olvidarte de las verduras.
Saltarse el almuerzo no es una opción, ya que puede acelerar
tu apetito después, causando comer en exceso o elegir alimentos que tienen
pobres valores nutricionales. ¡Come rico y sano y llénate de energías para el resto
del día!
